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遼陽市市場監管局對白酒質量安全開展集中培訓
發布時間:2019-12-05 08:32:31 作者: 來源:食品生產安全監督管理科 瀏覽次數:
  

針對我市白酒企業、白酒小作坊數量多、風險高、管理水平低等特點,結合食品安全建設年工作部署,11月29日,市市場監督管理局在遼化賓館組織召開了全市白酒質量安全監管暨落實主體責任培訓會。

全市白酒生產企業負責人或食品安全管理人員,全市白酒小作坊負責人,7個縣(市)區局生產監管科科長及工作人員、56個基層市場監管所骨干人員約220人參加了集中培訓。市局專門邀請了省局食品生產監管處張家銘調研員進行專題授課,重點講解了白酒產業政策,白酒質量安全監管、小作坊許可、食品安全警示、禁止加工的食品、小作坊申請登記注意事項及食品添加劑的使用規范等內容,要求小作坊要切實做好食品原料的進貨查驗、索證索票及產品的銷售記錄、環境與衛生的保持等。通過培訓,進一步提高白酒企業、白酒小作坊及基層監管人員的食品安全水平。


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